-
BIST 100
15807,88%-0,41
-
DOLAR
44,45% 0,09
-
EURO
51,16% 0,00
-
GRAM ALTIN
6343,13% -1,16
-
Ç. ALTIN
10645,44% 0,00
YAŞAM
YAŞAM Haberleriİzmir Efes Tarlası'nda zeytinyağı tadım etkinliğine yoğun ilgi
İzmir Efes Tarlası'nda zeytinyağı tadım etkinliğine yoğun ilgi
Efes Tarlası Yaşam Köyü Toprak Okulu, zeytinyağının duyusal dünyasına ışık tutan özel bir etkinliğe ev sahipliği yaptı. “Zeytinyağı Tadımına Giriş” başlığıyla düzenlenen etkinlikte katılımcılar, zeytinyağının kalite kriterleri ve doğru tadım yöntemleri hakkında kapsamlı bilgiler edindi.
İZMİR (İGFA) - AYTB Duyusal Tadım Paneli Başkanı ve Kimya Mühendisi Yusuf Küçük’ün anlatımıyla gerçekleştirilen etkinlikte, zeytin ağacının tarihçesinden başlayarak kaliteli zeytinyağı üretiminin aşamaları ele alındı.
İyi bir zeytinyağı elde etmenin ilk adımının doğru hasat zamanı olduğuna dikkat çeken Küçük, zeytinlerin olgunluk durumunun hem yağ miktarını hem de besin değerlerini doğrudan etkilediğini belirtti. Erken hasat zeytinlerden elde edilen yağların, insan sağlığı açısından değerli bileşenleri daha fazla içerdiğini ifade eden Küçük, hasat sonrası zeytinlerin bekletilmeden işlenmesinin önemini de vurguladı.
Atölye çalışmasında zeytinyağının aroma, koku ve tat özellikleri uygulamalı olarak incelendi. Katılımcılar, iyi zeytinyağını ayırt etmenin püf noktalarını öğrenirken duyusal analiz tekniklerini birebir görme fırsatı buldu. Kontenjanla sınırlı olarak gerçekleştirilen etkinlik, zeytinyağına ilgi duyan üretici ve tüketicilerden yoğun ilgi gördü. Yerel üretimi ve bilinçli tüketimi desteklemeyi amaçlayan etkinlik, katılımcıların soruları ve karşılıklı fikir alışverişiyle sona erdi.
Ticaret Bakanlığı: İsrail ile ticaret sıfır
Bursa Osmangazi’de kadın çalıştayı ile geleceğe yön verildi
Ankara–Bolu hattında kar mesaisi
İstanbul Bakırköy'de sahne çiçek bahçesine dönüştü
Türkiye genelinde otizm farkındalığı Nisan ayı boyunca sürecek
Haftanın vizyon filmleri izleyiciyle buluştu
Tokat–İzmir uçuşları başladı... İlk sefere su takı seremonisi
TOFAŞ ligin 24. haftasında parkeden mağlup ayrıldı
Cezayirli Gazi Hasan Paşa’ya vefa... Kabristanlık yenileniyor, müze gemi projesi tamamlanıyor
Düzce Akçakoca'da trafik kazası: 1 yaralı
Bakan Şimşek’ten beyan uyarısı: Gönüllü uyum şart!
Egeli yaş meyve sebze ihracatçıları üç koldan sürdürülebilirlik atağında
Ağrı’da su taşkınlarına müdahale
Trabzon Tanıtım Günleri coşkuyla tamamlandı
Bakan Kurum: Sıfır atık tercih değil, mecburiyettir
Vergi uzlaşmalarında yeni dönem... Yetkili komisyonlar yeniden belirlendi
DMM’den “Koşuyolu Hastanesi Satılıyor” iddialarına yalanlama
Mudanya Devlet Hastanesi’ne yeni ünite
Kolon kanserinde alarm! Gençlerde artış dikkat çekiyor
Sakarya Ferizli’nin yeni yaşam alanı tamamlanıyor
Trabzon’da Judo Şampiyonası nefes kesti
Ordu'da 'Seyir Terası' tamamlanıyor
Sakarya'da Pamukova Cihadiye’ye yeni içme suyu hattı
Mersin’de çocuk kampüslerinde bahar coşkusu
İstanbul Maltepe’de epilepsi farkındalığı için mor koşu
Denizli Büyükşehir’in Yaşlılara Saygı Haftası dolu dolu geçti
Sakarya'da tarım arazilerine yoğun çalışma
Balıkesir’de UCLG-MEWA Çevre Komitesi toplandı
Sakarya’da çocuklar tarımın kaşifi olacak
MEB'den özel eğitim öğrencilerine sağlık beslenme kılavuzu
Yükleniyor







